Творожная запеканка

• творог - 0,5 кг
• манка - 2 столовые ложки
• сахар - 0,5 - 2/3 стакана
• сливочное масло - 50 г
• ванилин
• щепотка соли
• яйцо - 3-4 шт.

Растопить масло (если творог жирный - можно без него), размять творог, добавить ванилин, яйца, соль, сахар, манку.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями.
Запекать в духовке около 200 градусов пока спичка (воткнуть в запеканку) не будет сухой.